0731-83522221

打卡地道的长沙市井菜——八碗湘(五一广场店)

发表时间:2021-07-20 14:34作者:湖南进界设计

20200929

空间设计/VI设计/工程施工
专 注 餐 饮 设 计 十 余 年


1.jpg


项目名称:长沙——八碗湘(五一广场店)

项目地址:长沙市五一广场怡长街嘉顿新天地

项目面积:约360㎡


2.jpg


3.jpg


4.jpg

门头、展示区实拍图

长沙成为网红城市并不是没有原因,除了这座城市原本具有的深厚文化底蕴之外,市民生活的幸福指数和超高的流量人气特征也是重要的网红因素。芒果TV、茶颜悦色、长沙小吃……俨然已经成为长沙的代名词。


长沙人不仅会玩更会吃。在长沙,美食随处可见,街头巷尾,各色美食在此起彼伏的叫卖声中向人们展示着。以往的人们,闲时走街串巷,扯谈聊天,但凡谁家做出新菜,定会请大家品尝一番;久而久之,几道家喻户晓的“招牌菜在不经意间就流传开来……
代代相传的经典八大湘菜也正是基于此,被众多食客口碑相传延续至今。民间把经典八大湘菜俗称“八碗湘”,还有“吃了八碗湘,才算不枉来湖湘!”的说法。


5.jpg


6.jpg


7.jpg


8.jpg

收银台实拍图

石棉瓦搭起的简陋棚子有了烟火气息;柱子上胡乱粘贴的牛皮癣和小广告是现实生活的写照;棚架上摆放着古老的收音机和各种瓶瓶罐罐诉说着时代的故事;地上堆放的箩筐器具里盛放的时令蔬果才是真实的生活。


9.jpg


10.jpg


11.jpg


12.jpg

卡座实拍图

采用年代感强烈的旧报纸和时代感明显的海报与常见的白调格砖搭配,与大面积保留的清水泥素面墙体一起构建出空间底色,丰富了空间的层次感。


13.jpg


14.jpg


15.jpg


16.jpg


17.jpg

大厅、包厢实拍图

不管是街头巷尾的记忆,还是居家生活的感觉,在这里体现的淋漓尽致。

一副伟人像、一张全家福、一杯一碟……尽在其中。

整体空间明朗开阔,布局上动线合理。餐厅在怀旧的色彩与柔和的灯光结合,没有矫揉造作,采用做旧的设计手法、传统地域文化与90年代符号交汇成动态的时间线,与进入空间的每个人发生交互。

来到长沙,必打卡:地道的长沙市井菜——八碗湘!


—————————————————


往期相关文章:深圳•味满园——院子里的菜香!


同步网站:www.jjsj2014.com


—————————————————


logo集合.png





分享到:
携手进界设计
让您的商业模式更进一步!
0731—83522221
地址:湖南省长沙市韶山中路421号阳光锦城3栋802
湖南进界空间室内设计装饰有限公司
HUNAN JIN JIE SPACE INTERIOR DESIGN DECORATION CO. LTD.
友情链接:
HUNAN JIN JIE SPACE INTERIOR DESIGN DECORATION CO. LTD.湘CP备18021951号本网站所有图片及资料均为湖南进界空间室内设计公司版权所有,对任何形式的侵权行为,我们将保留一切追究法律责任的权利.
向勇彬 • 微信二维码
微信公众号二维码