吃过的都知道，这家湘菜的味道鲜美地道——江西•寻味鲜铺

空间设计/VI设计/工程施工

﹀

项目面积：≈500㎡

、

▲门头、收银台、卡座

江西毗邻湖南，在饮食习惯和生活方式上两省有诸多相似之处。爱吃、喜辣、注重生活品质……这些都是他们的共同特征。因为有了对口味的高追求，便有了餐饮人对原产地食材更挑剔的要求。每一道可口菜肴的出品，定是餐饮人经过跋山涉水对原材料苛刻的寻找和数百次研发尝试的结果。

此案，设计师以突出新鲜地道的食材为出发点，娴熟的利用各种设计手法展示新鲜食材原产地，整体空间传达出了湘菜朴实地道的就餐环境。

▲大厅、卡座

设计这门语言，旨在将人的思想通过物质，以不同的形式表达出来。餐厅大面积采用了木质材料装修整体，桌椅、柜体、隔断……自然纹理的木饰，以温暖质感柔和了整个空间，予以一种轻松、舒服的感官体验；粗狂的黄土墙和吊顶上的长豆角，给人一种亲切、自然的视觉体验。

▲包厢

食材的鲜美在文化品牌展示上体现的恰到好处。这正是寻常人家，一幅喜庆的对联、一道可口的腊肉、一盏温暖的灯光……没有过多华丽的装饰，在简单朴实的环境中让人心生宁静。

—————————————————

往期相关文章：夜宵烟火味，最抚凡人心——小满夜市

同步网站：www.jjsj2014.com

—————————————————