有锅气的乡里菜——大碗菜•石排店

空间设计/VI设计/工程施工

专 注 餐 饮 设 计 十 余 年

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名称：大碗菜•石排店

项目面积：360+㎡

▲门头、一楼餐区

此案为大众喜爱的中式餐厅风格，此风格的确定符合品牌定位。门头是第一印象，明确突出主打产品（鲜辣湖南菜）是首要条件。设计师结合品牌定位，诞生出具有浓郁湘派中式风格的设计作品。错落的瓦片屋檐与窗格灯笼造型不仅展示出湘菜的特点，更能带给人们一种家乡情怀；再衬以品牌（大碗菜）和广告语（有锅气的乡里菜、铁锅现炒更入味）的点缀，突出主题的同时传达店铺的经营特色。一个好的完整的门头设计能带来无限客流。

▲一楼餐区

整个空间是轻硬装，重软装的思路设计。在节约装修成本的基础上，以软装进行点缀来实现设计风格。所以，空间的布局方案显得尤为重要，如何把空间利用达到最大化、节约人效成本便是考验设计师功底的重要环节。

▲二楼餐区、包厢

设计师在一二楼处设有大厅、隔断和包厢，在有效利用空间且考虑实用的基础上，空间内的动静线也要符合日常生产经营的便利。设计师正是通过以上两点，实现提高工作效率，降低人效成本。这样的设计提前解决了实际运营中会遇到的问题，为餐厅老板排忧解难。

有锅气的乡里菜——大碗菜